为什么越来越多人选择学习西点技术？-书玉苑

为什么越来越多人选择学习西点技术？

发布时间：2023-03-06 16:43:17 已帮助：1人

随着生活水平的提高，甜点烘焙成为许多人的选择，西式糕点成为一个新的热门行业。各种各样的甜点吸引了大多数消费者的注意，并为西方糕点行业提供了广阔的市场。面包店数量的增长和销售额的提高一直处于双增长状态。越来越多的人愿意加入西点学校。为什么？良好的是的优势！

行业前景好

从目前的行业数据分析来看，西点行业的社会需求不断增长。在十几年前，西点在我国还是一个很冷门的行业，随着时代的发展，西点凭借其精致的外观、可口的味道在行业里占据了巨大的市场，成为了我们生活中不可缺少的一种食物。

烘焙消费新模式改变

为了抓住未来的趋势，很多大企业也开始投资烘焙行业，例如星巴克、喜茶，它们采取了“饮品＋烘焙”的新模式，星巴克出现了以烘焙美食为特色的——星巴克臻选咖啡·焙烤坊，高端OLE精品超市也凭借着烘焙区成为了网红超市。

消费人群年轻化

年轻人在心情不愉快、压力很大时，总是喜欢吃口甜食让自己的心情好起来。甜品、烘焙逐渐成为了年轻消费者、都市白领减压、放松的一种选择。“年轻人”是甜品市场的主要支撑，零零后在甜品上的消费逐月递增，他们对甜品的喜爱为烘焙市场带来了强大的生命力。

社会需求量大

西点由于其高薪低压的的先天优势被誉为“最时尚的产业”，西点师也被称为优雅的艺术家，据统计，我国目前在岗的西点师大概在100万左右。随着西点行业的发展，岗位需求量不断增加，未来几年的西点人才将会有很大的缺口。如果想要学习技术，还不知道该如何选择的，可以考虑加入西点行业中。

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