学西点烘焙师有什么优势

  1.西点人才稀缺，前景好
  高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人。而目前仅有100万西点从业人员，优秀西点人才少，市场需求大，前景好。
  2.工作环境好
  西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。
  3.轻松好
  由于市场急需，未来几年西点烘焙行业的压力都不大。西点师、甜品师、咖啡师在市场中都有不错的待遇。即便如现在，经济收到严重影响，西点行业仍然是缺少人才的。接受过专业培训的西点师、蛋糕师、面包师、甜品师、咖啡师等，薪资待遇和难度都要好很多。
  4.入门门槛低
  西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能学校学习会上手低更快哦。
  5.没有性别优势劣势之分
  西点专业是男生女生都可以学习的，需要你心思细腻；因为西点对于称量等方面的要求是非常严格的。在西点的制作中，还需要你有十足的耐心，比如面包等产品是需要发酵至一定程度才可以烘烤的，切勿心急。
  6.开店创业投资相对较少，风险小
  西点店铺占地面积一般不大，不需要巨大的人力物力，是现代人创业的较好选择。
  7.薪资高收入
  企业对烘焙人才的急需，让西点师的薪资不断上涨。当前，普通西点师的年薪在6万元左右，而经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪将达10万元以上。
  8.创业回报高
  有很多进行过西点培训的人选择学成开店，因为他们看好西点行业投入少，风险小，回报高等优势。现在从事西点这个行业，不需要像以前投入那个高的房租，很多人往往会从简单的工作室、私人烘焙坊做起，生日蛋糕、宴会蛋糕卖得都很好，而且现在信息交流技术的发展，使得烘焙产品销售有多了很多途径。