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蛋糕烘焙工作室跟蛋糕店的区别

发布时间:2023-11-23 17:37:44 已帮助:

蛋糕烘焙工作室跟蛋糕店的区别

蛋糕烘焙工作室跟蛋糕店的区别
  1.店铺规模,蛋糕店通常有营业执照之类的手续,蛋糕工作室可以没有这些,也不需要另外租店面,在家里就能做,蛋糕店,是一个正常的按照食品安全法要求设立的经营场所,开在小区门口或者是学校门口,或者是商圈,如果说是在小区门口或者是学校门口的话,30多平方就可以

  2.产品种类,烘焙工作室相较于一般的蛋糕面包培训学校店,个性定制的蛋糕会更多一些,能更好地迎合顾客需求,主要接受顾客的个性化定制,只要是你喜欢的造型,可爱,搞笑,好玩的,亦或者是时下的网红蛋糕款,工作室都能帮您实现。

  3.产品定价,从价格上来讲工作室的更贵些,蛋糕工作室定位在较高端人群,比如一份千层,蛋糕店一般在22左右,工作室在30上下工作室着重宣传,蛋糕店主要走订单等等,甜品学习所以为了吸引更多客户,蛋糕店的产品价格会更加亲民一些。

  4.宣传:在宣传方面,私房蛋糕一般以原材料作为宣传,如千层蛋糕,而实体店的宣传方式则更多样化,可能包括各种活动和优惠。

  5.定位:私房蛋糕定位在较高端人群,而实体店的定位则可能更广泛。

  6.获客方式:私房烘焙主要以外卖送货为主,而实体店的获客方式则可能更多样化,如门店销售、线上销售等。

  7.选址:私房烘焙一般位于安静、房租便宜的地方,而实体店则可能位于繁华场所、大型商场等地方。