福满园小吃实训开设了蒸饺培训课程,为学员带来最地道的烧麦制作方法,多年经验的大师傅手把手教学,并且后期免费为学员升级技术,帮助学员成功创业。
蒸饺是汉族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品,蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.蒸饺的包法及练习;
3.馅料的制作方法;
4.蒸制的时间与火候的控制;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;