福满园小吃实训开设了笼仔饭培训课程,经验丰富的老师傅手把手的教授学员学习笼仔饭的制作,学员随到随学,让学员能够快速的掌握笼仔饭的制作方法,并且专业的创业导师指导学员成功开店。
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择,特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、调料配料的筛选调配;
三、多种食材配料的处理;
四、米饭与水的比例;
五、配菜的处理;
六、制作笼仔饭的时间以及火力控制;
七、多种笼仔饭的做法;
八、原料采购、存放、保鲜技术;
九、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。