福满园小吃实训开设了煲仔饭培训课程,由经验丰富的老师傅手把手的教学员学习煲仔饭的制作方法,并且通过福满园专业的创业导师的辅导帮助学员成功开店创业。
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、制作煲仔饭的调料,厨具的认识;
二、香米的处理,调料配料的调配;
三、各种配菜的处理;
四、米饭与水的比例;
五、制作煲仔饭的火力控制;
六、原料采购、存放、保鲜技术;
七、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;