福满园小吃实训开设了浏阳蒸菜培训课程,开店多年的师傅手把手的教学员学习浏阳蒸菜的制作方法,学员亲自操作,让学员能够快速扎实的掌握浏阳蒸菜的制作方法,帮助学员开店。
浏阳蒸菜基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、刀功的学习(包括六大刀工);
三、各种食材的处理方式;
四、不同品种菜式搭配;
五、原料采购、存放、保鲜技术;
六、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;