课程详情
1、餐饮创业者
想要开设小吃店、夜市摊位或特色餐饮店的创业者,学习快餐小炒能够直接应用于自己的创业项目中,提升店铺竞争力。
2、家庭主妇/夫
希望在家为家人制作健康、美味小吃的人群。通过学习,可以为家人提供更多样化、营养均衡的餐饮选择。
3、餐饮从业者
已经在餐饮行业工作,但希望拓展技能范围或提升快餐小炒能力的厨师、服务员、餐饮管理人员等。
二、课程内容
1、快餐小炒的的原料选购和前期处理。
2、小炒配料的采购及前期处理。
3、小炒菜的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅1对1教学,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
三、课程收获
1、掌握快餐小炒的制作技巧
学员将学习到快餐小炒的制作方法,包括食材准备、加工工艺、调味技巧等。
2、开发创新产品
学员将学习如何将快餐小炒与现代元素相结合,开发出独具特色的小吃产品,满足不同学员的口味需求。
3、提升经营技能
学员将学习餐饮经营管理方面的知识,包括经营策划、成本控制、品牌推广等,提高商业竞争力。
四、课程特色
课程内容覆盖广泛,能够满足不同学员的学习需求;注重理论与实践的结合;提供就职与创业支持;针对学员的不同情况和需求进行个性化指导。