天津经典菜肴制作高级培训班 2025-02-24 16:12:02

  一、适合对象
  1、对美食有浓厚兴趣的人
  无论是美食博主、美食评论家还是普通的美食爱好者，只要对小吃制作充满热情，都适合参加经典菜肴制作高级培训班，以满足自己的好奇心和创作欲望。
  2、家庭主妇/夫和烹饪爱好者
  希望为家人制作更多样化、健康美味的小吃，或者将烹饪作为一种生活乐趣的人。经典菜肴制作高级培训班能够提供实用的技巧和配方，让家庭烹饪更加丰富多彩。

  二、课程内容
  1、辣炒刀豆：
  刀豆、红椒、蒜、干辣椒、植物油、盐和糖等食材，如火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，还会引起食物中毒，但炒太久，豆荚很容易变黄色，影响卖相。
  2、照烧西兰花：
  西兰花等照烧酱食材，西兰花含多种维生素，热量低，是防癌和增强免疫力的蔬菜，平常清炒或凉拌，味道有点单一。
  3、凉拌蘑菇：
  蘑菇、葱、橄榄油、盐、香油、海鲜和酱油等食材，蘑菇有大量微量元素，仅次于灵芝美容的蔬菜。
  4、五味干丝：
  白豆腐干、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝、香菜、芝麻油、生抽和盐等白糖食材，经焯烫的干丝入口绵软，咀嚼有韧性，加鸡丝、肉丝、姜丝、笋丝、榨菜丝和香菜，卖相美起来了，吃时，各种丝拌匀，浇上料汁，清新淡雅，柔和爽口。
  5、湘辣竹芹：
  腐竹、本地芹菜、辣妹子、湖南辣酱、老干妈、油、盐、鸡精和老抽等食材，常在麻辣香锅里吃到腐竹和芹菜配搭，搬到自家餐桌上，辣辣很下饭。
  6、蒜香芝士烤花菜：
  花菜、橄榄油、蒜粉、干牛至碎、盐和芝士粉等食材，西方人将花菜推崇“天赐良药”和“穷人医生”，有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和A等，是健康饮食选择。

  三、课程收获
  1、掌握经典菜肴制作技巧：
  学员们将学习到经典菜肴的制作方法和技巧，培养出纯熟的烹饪操作能力。
  3、培养专业素养：
  我们注重培养学员的专业素养，包括烹饪技能、卫生意识、团队合作能力等方面的培养，使其在行业中具备竞争力。

  四、课程优势
  1、老师线上教学，实操演示并拆解技术过程；
  2、学员现场备原材料，老师线上检查指导；
  3、老师1对1教学，随时指出失误操作
  4、操作流程回顾，反复练习。