福满园小吃实训开设了石锅拌饭培训课程,经验丰富的师傅手把手教学,上课时间灵活,学员随到随学,让学员能够快速学习到石锅拌饭的制作方法,帮助学员开店创业。
石锅拌饭是在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
1.如何选择器皿,优质大米以及大米的泡制;
2.石锅拌饭制作过程中火候的控制;
3.石锅拌饭饭酱汁的配料与制作;
4.各类原材料腌制及处理;
5不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧;
6.石锅拌饭开店的经营方法以及需要注意的细节;