福满园小吃实训开设了锅贴培训课程,帮助学员高效学习各种锅贴的制作方法,多年经验的大师傅手把手教学,学员学习到最地道的锅贴制作方法,帮助学员成功开店。
锅贴是一种著名的传统小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口,根据季节配以不同鲜蔬菜,锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、锅贴皮的制作与采购;
二、各种锅贴馅料的配比:韭菜鸡蛋馅、包菜馅、西葫馅、香菇肉沫馅、芹菜肉沫馅、胡萝卜肉沫馅、木耳肉沫馅等多种口味的调配;
三、各种馅料的保存、冷冻处理;
四、锅贴时火候的控制;
五、面糊浆的调配比例;
六、成品的卖法,项目经营搭配,开店选址技巧等;