福满园小吃实训开设了耳朵眼炸糕培训课程,通过大师傅的手把手教学帮助学员高效学习炸糕的制作方法,让学员能够掌握最地道的炸糕制作方法,帮助学员成功的创业开店。
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品,炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、炸糕面团的和面技术;
二、炸糕的包制方法;
三、炸糕制作时油温的控制与时间的掌握;
四、原材料的选购与保存方法;
五、开店经营项目搭配、经营选址参考、开店前期营销方法等;