鸡翅包饭

鸡翅包饭

鸡翅包饭 鸡翅包饭源自于一道工艺台清鸡翅包饭,也叫油包饭.以烧烤形式出现在大众面前。这道非 常有特色的小吃,一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更

授课机构: 广州舌尖小吃培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

鸡翅包饭

鸡翅包饭源自于一道工艺台清鸡翅包饭,也叫油包饭.以烧烤形式出现在大众面前。这道非 常有特色的小吃,一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加离效的制作这道小吃 ,让这道小吃更加平民化,一定的难点阻挡了许多商户的想法。

理论学习

1.处理糯米的方法

2.鸡翅剔骨的技巧

3.鸡翅腌制的配方制作

4.切好配菜和辅料

5.糯米饭的蒸制调味制作

6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好最的边

7.鸡翅包饭的烤制过程制作

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

√ 免费参观;免费试吃;免费开店指导;免费技术更新。

√ 教学特点:一人一份材料,舌尖师傅指导,学员亲自操作

√ 学习时间:3-5天掌握(不限制学习时间,学会为止)

√ 免费指导:店面选址,店内设计讲解,设备摆放讲解。

√ 后期服务:免费重学,技术更新了,可以免费过来更新

√ 政府补助:已经申请政府补助金300万元整,最高补助1000