如果要报考今年的注册营养师考试,现在也该复习了,因为这个考试涉及到方方面面、边边角角的细碎知识,你且得边看书边思考,那么如何高效备考注册营养师?下面来和小编一起来看看吧
我的本科是食品质量与安全,研究生读的是营养与食品卫生学,毕业后又做了7年的营养培训和科普,算是一名老营养师了,考的时候也还是很多题根本就没复习到。
不过毕竟是积累了这些多年,不是临时抱佛脚,所以还是考过了,昨天晚上做了一堂《注册营养师备考》的微课,跟想报考的小伙伴分享一下如何报名,如何备考的一点点经验和心得。把课件梳理到公众号里,与没有听微课的小伙伴分享。
其实讲这节课,我还特别想分享的是:在决定报名之前一定要想清楚为什么要考这个证书。
如果是以营养为职业的朋友,当然建议考,因为它是国内最权威的营养证书,而且备考的过程也是系统学习医学、营养、健康管理知识的过程,对自己职业肯定有帮助。
一、证书含金量
2017年首次注册营养师考试,报名1500人,仅36%
证书有效期5年,期间必须修够学分证书才能续
二、免试条件
注册营养师免试要求
本科学历/连续从事营养及营养相关工作满15年/高级职称
注册营养技师免试要求
专科学历/连续从事营养及营养相关工作满15年
网络教育学历暂不予以认定
美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本注册营养师可以申请免试
三、出题特点
笔试,理论和实践两部分,实践部分不少于60%
实践:营养诊断与评估、营养干预效果评价、营养教育、营养咨询、
文献阅读学习能力、沟通交流技巧、膳食制备餐饮服务。
200道选择题
考试时间:3个小时
知识点细碎,涉及大纲方方面面
考场:北京、上海、广州、成都、长春
难点:生物化学、流行病学、计算题
四、参考书目
1.营养与食品卫生学(第七版).孙长颍主编,人民卫生出版社,2013
2.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).中国营养学会,2013
3.公共营养师(1~4级)第2版.杨月欣主编中国劳动社会出版社2014
4.中国营养师培训教材.葛可佑主编。人民卫生出版社,2005
5.中国居民膳食指南,中国营养学会编著,人民卫生出版社,2016
6.中国食物成分表,杨月欣等编著北京大学医学出版社
7.中国营养科学全书(上、下册),葛可佑主编,人民卫生出版社,2004
8.食物营养学,蔡威主编,上海交通大学出版社,2006年
9.烹调工艺学,中国轻工业出版社,周晓燕主编,2004
10.临床营养学(第3版),顾景范主编,人民卫生出版社,2015年
台湾教材:团体膳食设计与管理陈彦甫,团体膳食管理胡淑慧