煌旗小吃餐饮培训，葱油饼制作培训班，葱油饼作为全国地特色小吃，现在在全国各个地方已经是非常普及，在人群中广受欢迎。于人口很多，作为大众化的消费产品，可以说未来的市场前景是非常广阔的。欢迎咨询了解！
一、课程介绍
葱油饼作为上海的传统小吃之一，具有广泛的消费者基础。它不仅在上海地区受到喜爱，也在全国各地拥有庞大的消费群体；随着人们对传统美食的热爱和追求，葱油饼在市场上的地位日益提高。现代消费者对于个性化商品和服务的需求越来越高。在葱油饼市场，消费者可能追求不同口味、不同配料或不同形式的葱油饼产品。
二、课程内容
1.制作葱油饼材料准备葱、油、盐、面。取200克面粉入盆。
2.倒适量清水开始和面，揉成光滑面团后用保鲜膜包起来静置半小时。
3.醒好的面放在面板上，再撒上干面粉擀成大薄饼。
4.然后撒上葱花和盐，卷成条再卷成圈，继续醒面5分钟擀成薄饼，放入锅中煎熟即可。
三、课程目标
1、食品安全意识：
增强学员对食品安全和卫生的重视程度，让其了解食品安全法律法规和卫生标准，确保在制作过程中严格遵守相关规定。
2、服务意识提升：
培养学员积极的态度和服务意识，使他们能够主动关心顾客需求，提供热情周到的服务。
3、沟通技巧训练：
通过培训，提高学员的沟通能力和顾客服务水平，使他们能够更好地与顾客沟通交流，解决顾客问题，提高顾客满意度和忠诚度。
4、团队合作能力培养：
通过团队合作训练，提高学员的团队协作能力，确保店铺日常运营的顺利进行。
5、产品知识培训：
确保学员对葱油饼产品有深入的了解，包括原料、加工工艺、口味特点等，以便能够为顾客提供专业的服务。
四、课程收获
1、掌握技能：学员通过学习将能够掌握葱油饼的正宗制作工艺和技巧，为日后从事相关职业或自己创业打下基础。
2、拓展兴趣：课程不仅让学员学到实用的技能，还能在烹饪的过程中享受到制作美食的乐趣。
3、交流学习：学员在学习过程中可以与其他学员交流心得和经验，共同进步。
