天津新奥尔良烤翅制作培训班 2024-09-07 09:41:56
课程介绍
发布日期:2024-09-07 09:41:56
煌旗小吃餐饮培训,新奥尔良烤翅制作培训班,新奥尔良烤翅是指新奥尔良口味的烤翅,制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良腌料等。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香,表面富有光泽。欢迎咨询了解!
新奥尔良烤翅制作培训班
课程详情
一、课程介绍
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。奥尔良烤翅选用肉质鲜嫩的鸡翅中为主原料,烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料,以奥尔良为主,色彩为橙红色,支持多种加热方式,可以家庭普及和餐饮配料适用。
二、课程内容
1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。
2.半成品的制作技术与技巧。
3.烤鸡专用油的制作技术与技巧。
4.半成品的储存方法。
5.烧烤机的操作工艺讲解。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
三、课程优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
四、课程收获
1、技能掌握:
通过系统的培训,使学员能够熟练掌握新奥尔良烤翅的制作技术,括海鲜的选材、处理、腌制、烤制等各个环节,让学员能够独立美味的新奥尔良烤翅。
2、经营策略:
除了技术层面的学习,课程还将涉及新奥尔良烤翅店的经营方法和策略,帮助学员了解如何开设、运营和管理一家成功的新奥尔良烤翅店。
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