天津冰粉制作培训班 2024-09-04 14:20:38
课程介绍
发布日期：2024-09-04 14:20:38
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山(武阳)，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
二、课程安排
1、讲述冰粉的产品特点以及基础知识；项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购。
2、特色玫瑰味红糖的熬制方法及火候控制；台湾芋圆的制作方法；果冻的制作方法；各种味型的搭配方法。
3、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法；秘制配方的学习；店铺的布局及门头设计。
三、课程目标
1、掌握冰粉制作方法：通过培训，学员能够熟练掌握各类冰粉的制作方法，括原料配比、制作流程、关键技巧等。
2、市场调研与分析：通过专业市场调研，学员将了解目标市场的消费习惯、竞争对手情况等信息，为制定营销策略提供依据。
3、综合能力培养：课程旨在培养学员在冰粉制作、经营管理、营销推广等方面的综合能力，为他们未来的创业之路打下坚实的基础。
4、独立开店：通过培训，学员将能够熟练掌握冰粉制作技艺，具备独立开店经营的能力，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。
四、课程优势
1、小班教学：
采用小班教学模式，让每位学员都能得到充分的关注和指导，提高学习效果。
2、设备齐全：
拥有先进的教学设备和完善的实操设施，为学员提供现实的操作平台，让学员在学习过程中能够亲身体验和实践。
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