煌旗小吃餐饮培训，烤猪蹄制作培训班，烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。欢迎咨询了解！
一、课程介绍
烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味俱佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”。
二、课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.烤猪蹄的配方及制作技术；
3.烤猪蹄的制作技巧及保存；
4.烤猪蹄各种配料的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、课程目标
1、技能掌握：确保学员能够多面、深入地掌握烤猪蹄的制作技术，括原料选择、腌制方法、烤制技巧等关键环节。
2、配方熟悉：使学员熟悉并掌握煌旗小吃餐饮培训提供的烤猪蹄配方，让学员能够制作出具有独特风味的烤猪蹄。
四、课程优势
针对零基础学员，从选材、制作到经营都有详细的教学计划，且不限制学习时间；提供充足的练习材料，确保学员有足够的机会进行实践操作；课程技术研发部门紧盯市场，积极开发和创新，保持每一个项目的活力和竞争力。
