天津韩国铁板烧制作培训班 2024-09-04 10:50:27

  一、课程介绍
  天津煌旗韩国铁板烧培训，课程包括学习肉料的腌制技巧与手法、酱汁调味粉的配制、铁板烧酱料的做法、铁板烧设备的使用、韩国铁板烧的做法等，让学员能够学会铁板烧技术。韩国铁板烧，已经有多年的悠久历史，目前国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育，在各地形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营，深受欢迎老少皆宜！

  二、课程内容
  1、讲述铁板烧的发展史及基本常识。
  2、铁板烧的设备器具认识及维修。
  3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
  4、铁板烧基本手法与技巧。
  5、铁板烧的操作练习。
  6、铁板烧设备采购途径与经营模式。
  7、投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

  三、课程优势
  1、教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料方；
  2、解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学；
  3、每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

  四、课程目标
  1、让学员掌握韩国铁板烧的基本原理、优势和特点，了解韩国铁板烧所需的基本工具和设备，并能熟练使用。
  2、让学员各类食材的挑选、清洗、切割和腌制技巧，并掌握不同食材的腌制方法和时间控制，确保食材入味且保持原有风味。
  3、培养学员的口味敏感度和创新能力，以满足不同顾客的口味需求。
  4、强调食品安全和卫生的重要性，让学员掌握韩国铁板烧设备的清洁和维护方法，确保设备正常运转并延长使用寿命。