福满园小吃实训开设了烤鱼培训课程，多年开店经验的大师傅手把手教授学员学习烤鱼的技术，并且学员可随到随学，让学员能够快速扎实的掌握烤鱼的制作方法，帮助学员成功开店创业。
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的汉族风味小吃、营养丰富,其采用千年历史配方，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有很好的市场占有率。
食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
二、优质草鱼，中草药等主配料的筛选；
三、底料的制作流程；
四、各种配料的制作；
五、草鱼的腌制；
六、烤鱼的烤制过程；
七、成品的制作包括各种味型；
八、原料采购、存放、保鲜技术；
九、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
