福满园小吃实训开设了钵钵鸡培训课程，开店多年的老师傅手把手教授学员学习正宗钵钵鸡制作方法，并且专业的指导老师根据学员的情况帮助学员成功开店创业。
钵钵鸡来源于四川的乐山，已有上百年的历史，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到广大人民的喜爱，钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤泡饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美。
食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级
1、器具.材料.配料.工具的认识；
2、原材料的前期处理；
3、汤料的熬制；
4、红油辣椒的制作；
5、菜品的穿制技巧；
6、成品的制作方法；
7、材料的存储及开店的营销策略；
8、学习的品种：鸡心、鸡肝、鸡爪、肉丸、鱼丸、鸡尖、猪肚、牛肉片、鸡肉片、花菜、莲藕、金针菇、基尾虾、鸭肫、鸡肫等多个品种。
