福满园小吃实训开设了广式大包培训课程,经验丰富的老师傅帮助学员快速学习广式大包的制作方法,通过福满园的全方位创业辅导帮助成功创业,让学员能够成功开店。
广式大包口味丰富,包括豆沙包,莲蓉包,叉烧包,卤蛋包,糯米卷等等,口味新颖,面皮非常细腻,广式大包口感松软,香甜可口,颜色白嫩,色香味俱全受广大群众的喜爱,有吃一口就难忘的魅力。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
一、原料.配料.设备.工具的认识与鉴别;
二、揉面.压面的方法与技巧;
三、面粉的发酵方法及老面的制作;
四、包点的制作手法与技巧;
五、叉烧,卤蛋等各种馅料的制作;
六、原料的采购.存储及保鲜技术;
七、开店的选址指导.店面的装修设计及成本的核算;