天津客家肉丸制作培训班 2024-09-06 14:11:12

  一、适合对象
  1、零基础小白：对餐饮行业感兴趣，但没有相关基础知识的学员。
  2、创业者：打算开设鸡排店或相关餐饮店的创业者。
  3、者：希望在餐饮行业找到稳定职业的学员。
  4、兴趣培养者：对客家肉丸制作感兴趣，希望将其作为兴趣培养的学员。
  5、技术提升者：已经从事餐饮行业，但希望进一步提升客家肉丸制作技术的学员。

  二、课程内容
  1、客家肉丸工具及材料的认识与讲解；
  2、客家肉丸手法的练习；
  3、客家肉丸打浆的技巧；
  4、客家肉丸成型中水温控制；
  5、煮客家肉丸的方法；
  6、客家肉丸操过程中的重点与难点分析；
  7、客家肉丸制作过程中的成本管理分析。

  三、课程介绍
  客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道来：精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木料椎舂烂，叫打料。然后加入适量的调料，用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成。然后从石“料臼”挖出肉料，做成直径约1寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，叫蒸料。

  四、课程优势
  1、采用传统的制作工艺：
  采用传统的制作工艺，了口感和味道上的完美。同时，还将秘方公开，让您可以轻松掌握制作要领，快速上手。这意味着，您无需拥有丰富的餐饮经验，也可以轻松创业，实现自己的美食梦想。
  2、从创业风险角度考虑：
  为您的创业之路保驾护航。虽然创业总是充满挑战，但是我们相信，只要您选择正确的品牌和产品，就可以降低创业风险。天津客家肉丸技术经过多次市场验证，已经得到了广泛的认可和支持，让您的创业之路更加稳健。
  3、回报比较快：
  让您的投资回报更加明显。虽然创业需要时间和努力，但是天津客家肉丸技术可以让您在短时间内实现盈利，让您的创业投资更加值得。同时，机构还提供多面的培训和售后服务，让您可以轻松掌握经营技巧，提高您的经营效益。