天津港式饮品制作培训班 2024-09-04 14:02:12
课程介绍
发布日期：2024-09-04 14:02:12
煌旗小吃餐饮培训，港式饮品制作培训班，无论是想要开设港式饮品店，还是仅仅对港式饮品制作感兴趣的个人。通过系统的学习和实践，学员可以掌握港式饮品的制作技巧，为未来的事业或个人爱好打下坚实的基础。欢迎咨询了解！
港式饮品制作培训班
课程详情
天津煌旗常年开设港式饮品培训，欢迎大家来报名！港式奶茶是中国香港的饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点；制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，可以让奶茶中保留茶叶的浓厚；港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。煌旗让学员能够制作出好喝的港式饮品。
二、课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种水果饮品制作；
3.多款港式奶茶制作；
4.各类咖啡制作；
5.多种特色饮品制作；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、课程特色
1、教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料；
2、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料；
3、现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。
四、课程目标
1、确保学员能够熟练掌握港式饮品的基本制作流程，鼓励学员在掌握基础技术的基础上，尝试创新，开发出具有个人特色或市场潜力的新品。
2、教育学员了解食品安全的相关法律法规，掌握食品安全的基本原则和防范措施。培养学员在饮品制作过程中，严格遵守卫生操作规范，确保产品的卫生质量。
3、传授店铺选址、装修设计、成本控制、员工招聘与培训、顾客服务等经营管理知识，帮助学员为未来的创业做好准备。
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