吃苦耐劳、擅于交际、想通过餐饮改变生活的学员。
二、课程内容
1、传授包子面粉的选择和识别；
2、传授称面、和面的技术；
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧；
4、传授各种口味馅料的调味方法；
5、传授包馅的方法以及技巧；
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握；
7、传授材料的保存方法；
8、传授包子、花卷、馒头的制作方法。
三、选择学习制作包子的理由
1、营养丰富：包子馅料丰富多样，可以满足人体对多种营养物质的需求，如蛋白质、脂肪、维生素等。
2、口感独特：包子皮薄馅足，口感层次分明，既有皮的筋道，又有馅的鲜美，让人回味无穷。
3、方便快捷：包子作为一种主食，制作简单快捷，方便携带和食用，适合快节奏的生活方式。
4、文化传承：包子作为国内传统面点之一，承载了丰富的文化内涵和历史传承，具有深厚的文化底蕴。
5、多样化创新：随着时代的发展，包子的种类和口味不断创新，如加入新食材、尝试新口味等，使得包子更具吸引力和竞争力。
四、课程优势
采用先品尝后学习的原则，增强学员对学校的信赖感；免收费提供实习店铺及岗位；运用理论+实践+开店指导的学习模式。
