课程详情
煌旗采用大浦药根鸡传统做法，底汤、中药等制过程方法，秘制调料的制作方法等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
二、适合对象
适合对大浦药根鸡感兴趣，有想开药根鸡店的创业投资人群报名学习。药根鸡的做法，做大浦药根鸡所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
三、课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡，配料，食材处理；
3.多种食材配料搭配功效讲解；
4.火力的控制；
5.大浦药膳烫的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
四、课程优势
1、行家授课：课程将由具有丰富经验和专业知识的行家授课，确保学员能够学到正宗、实用的大浦药根鸡制作技术。
2、小班教学：采用小班教学模式，确保每位学员都能得到充分的指导和关注，提高学习效率和质量。
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