煌旗小吃餐饮培训，猪肚鸡制作培训班，猪肚鸡火锅是四川地区的一道传统美食，在国内外都享有很高的声誉。如果您对烹饪和美食感兴趣，并且想要学习成都猪肚鸡火锅的制作技术，那么此课程对您有所帮助。欢迎咨询了解！
猪肚鸡制作培训班
一、课程介绍
在火锅界，竞争程度不可谓不激烈，牛油锅、番茄锅、清汤锅各有千秋，花胶鸡、打边炉、海鲜锅更是花样百出！但谈及鲜美程度，猪肚鸡却最为勾魂！学做正宗猪肚鸡配方技术到煌旗小吃餐饮培训，煌旗小吃餐饮培训的猪肚鸡培训项目以传统配方进行技术传授包含：高汤的熬制，胡椒的炒香，猪肚与鸡的处理，高压蒸煮，搭配配菜的处理，配料制作，由于制作工艺难度较高，因此煌旗小吃餐饮培训特别设立实操培训课程供学员进行猪肚鸡每一步操作的练习，全程由培训师傅进行指导，以0基础教学模式，无学习时间限制，免去学员学习的各种担忧。
二、课程内容
1、鸡的品种认识及选购、猪肚的清洗、滋补药膳的认识及搭配；
2、砂锅的选购及使用前的注意事项；
3、骨汤的熬制及保存；
4、鸡的各部件处理及内脏的处理；
5、猪肚的处理方法；
6、大骨浓汤的熬制及注意事项和各类问题的解决方法，成品的制与醮料的配制。
三、适合对象
适合对猪肚鸡感兴趣，有想开猪肚鸡店的创业投资人群报名学习。猪肚鸡的做法，做猪肚鸡所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
四、课程优势
1、舒适的学习空间：提供宽敞明亮、整洁舒适的实操场地，确保学员在良好的环境中学习。
2、完善的教学设施：配备齐全的教学设备和工具，满足学员的学习需求。
