石家庄纸鱼制作培训班 2024-06-14 10:59:19
课程介绍
发布日期:2024-06-14 10:59:19
纸包鱼——是近一年来非常流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级,完全脱离了传统烤鱼碳烤过程,健康环保,又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度,麻辣鲜香回味无穷,顾客回头达百分之90以上。
二、课程内容
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味等共六种口味,教您正宗的纸包鱼技术;
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
三、课程优势
1、口味多样化教学:
教授蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味等多种口味的纸包鱼制作方法,满足不同顾客口味需求,增加店铺的竞争力。
2、亲自动手制作:
课程中强调学员的实操能力,学员将亲自动手制作纸包鱼,通过反复练习确保技能的熟练掌握。
3、老师1对1指导:
小班授课的形式,1对1指导,确保每位学员都能得到老师的充分关注和指导,及时解答学员的疑问,帮助学员更好地掌握技能。
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