福满园小吃实训开设了炸鸡锁骨培训课程,课程由经验丰富的师傅手把手教学,同时学员可以随到随学,让学员能够快速的掌握炸鸡锁骨的方法,并且专业的创业导师指导学员开店创业。
炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合,现场制作时浓香四溢,色泽诱人,主要有炸鸡腿鸡翅,鸡架等,其酥脆可口,香气扑鼻,能增进食欲。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
1、炸鸡的市场一般卖法等;
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法;
3、鸡腿、鸡翅、锁骨腌制方法;
4、炸鸡腿、炸鸡翅、整个操作工艺流程;
5、各种调料的认识及采购信息;
6、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧;