天津唯美软欧面包班 2023-09-07 12:13:08

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授课学校: 天津桐十二烘焙

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课程介绍发布日期：2023-09-07 12:13:08

桐十二烘焙，唯美软欧面包班，保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。欢迎咨询了解！

唯美软欧面包班

一、课程内容:

本套课程会系统讲解欧包的制作发酵工艺，以及各种果蔬天然酵母的发酵制作方法。课程内容有原麦山丘系列软欧面包，网红奈雪系类欧包，以及世界面包大师吴宝春的代表面包系列，共计30款时下最流行的软欧面包。这其中包含了网红软欧系列，脏脏包系列，以及停不下来的火龙果，榴莲软欧系列等。

二、软欧面包的益处:

1、减肥，助消化
全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于减肥。如果你是易胖体质，那就多吃全麦面包来减肥吧。
2、保护肝脏
软欧面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。
3、预防肿瘤
面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。
4、补充维生素和矿物质
面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜，这样营养更全面，再也不担心缺乏维生素啦。

三、课程收获:

熟练掌握软欧面包及软欧面包制作方法

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