桐十二烘焙,饮品兴趣爱好班,所有课程都是经过老师精挑细选,力求给每一位学员带来最实用的课程。每位学员都是老师手把手教学,理论和实践同时进行,除去您的后顾之忧!欢迎咨询了解!
奶茶系列
奶盖系列
沙沙冰系列
绵绵冰系列
水果茶系列
烧仙草系列
奶昔系列
气泡水系列
小甜品系列
零基础饮品爱好者,饮品开店创业
1.了解饮品行业历史及发展
国内饮品行业发展从八十年代开始,仅用二十年时间,就几乎走完欧美国家八十年的饮料发展全过程.20世80年代,当时饮料90%的产品都是汽水。
2.各种常见饮品的制作方法
柠檬茶冰酒轻摇系列、特调软饮、养乐多系列、vc果漾系列、台湾寒天系列、雪乐系列、特别系列饮品制作。
3.掌握常见饮品的制作配方
了解并掌握常见饮品的制作原理,学会自主的选取原科,掌握制作配方的原材料处理方法,以及各种原材料的投放比例。
4.了解饮品制作的工艺流程
酒精饮料、不含酒精饮料、固态、液态饮料、采集型、提取型、配制型、发酵型饮料、碳酸性饮料、果汁饮料类、健康饮料类制作工艺流程。
5.饮品制作工具使用和保养
饮品制作常用工具托盘、电磁炉、布丁盆、量杯、打蛋器、制冰机、温度测量、保温设备(冰箱)、各种罐勺、封口机的使用方法和保养。
6.饮品搭配销售技巧
掌握客户的心理,在销售的过程中就掌握了主动权.学习在面对客户时,保持良好沟通.学习有效促销技巧。