福满园小吃实训开设了桂林米粉培训课程,开店多年的师傅手把手教学,让学员能够学习到正宗地道的桂林米粉的制作方法,并且通过福满园全方位创业辅导帮助学员成功开店。
桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃,以其独特的风味远近闻名,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
食材亲自动手操作;专业老师指导;材料设备不受任何地区限制;免费技术升级
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.卤水的制作配方及制作技术;
3.高汤的熬制技巧及保存;
4.桂林米粉汤粉制作流程;
5.桂林米粉各种配菜的制作及要点;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。