福满园小吃实训开设了打卤面培训课程，从事打卤面制作多年的大师傅手把手教授学员学习地道正宗的打卤面制作方法，同时全方位辅导体系帮助学案成功开店创业。
打卤面是山西一带的传统面食，做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。
食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级
一、打卤面面条的制作；
二、配料的前期处理；
三、各种卤面的制作：包括炸酱面，猪肉打卤面，鸡丝打卤面，京味打卤面，西红柿打卤面；
四、成品的制作、成品的搭配与卖法；
五、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
