福满园小吃实训开设了老豆腐培训课程，经验丰富的大师傅手把手教授学员，让学员能够快速扎实的掌握老豆腐的制作方法，并且方位的开店辅导帮助学员顺利开店。
老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻;食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级
一、豆子的泡豆时间的掌控；
二、制作老豆腐煮豆过程；
三、豆浆如何漏渣学习；
四、豆浆与水的比例及老豆腐对水质的要求；
五、豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲老豆腐的速度与技巧；
六、老豆腐老与嫩的控制；
