24小时招生热线
曾氏食为天简介 长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台;先后被《中国
曾氏食为天简介 长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台;先后被《中国鉴优品质量中心》、《中国审核信息企业信用评估中心》授予“中国餐饮诚信·服务示范单位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食为天鱼米饭”、“烟湘四季”、“坏大姐”、“包子爱面条”、“百卤香”等加盟品牌被评为 ...详情>
长沙校区
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选
料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝
《火焰醉鹅》是顺德当地名菜,是一款药膳菜
品,主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美,但操作
土家酱香饼,又称土家香酱饼,酱香饼,食立
方酱香饼,沈阳酱香饼,简称酱香饼或香酱饼
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今
少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目
世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以
来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近
年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植
物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品
绿豆沙是一种非常好的解暑食品,也是我国中
医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点,鸡
蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉。
轰炸大鱿鱼2013年起,兴起于台湾各大美
食夜市,是一款地道的特色台岛海鲜现制休闲
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小
吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越
鸭霸王是湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。
由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传
汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今
已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多
水晶烧烤是一种新推出来的烧烤,源于韩国的
烧烤,利用水晶烧烤盘做为烧烤工具的烹饪方
卤虾又叫十三香小龙虾,甚至简称麻小。属湘
菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和
芝士热狗是受人们欢迎的食物之一,它物美价
廉,方便快捷,正统的吃法是将香肠夹入长条
“寿司”其实就是咸鱼的意思,在日本古代写
作“鮨”(すし),而“鮨”正是指咸鱼,“
夺命小串经过精细腌制,巧妙切割,特殊烹炸
,口感香酥,肉质鲜嫩,回味无穷。非常适合
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周
、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间
便当源于中国南宋时期的俗语“便当”,本意
是“便利的东西、方便、顺利”,传入日本后
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特
色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭
”,朝鲜语???,是朝鲜半岛以及中国东北
卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的
关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是
鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃
荷叶饭,是广东省汉族特色饭点,以其诱人的
荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明代以来
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃
地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有
脆皮鸡米饭专业培训是近期较为火爆的一款特
色美食,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有
鸳鸯锅作为火锅锅底的一种,因其可使人享受
不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵
菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志
肉蟹煲是非常火的一道新菜!用肉蟹辅以配菜
加秘制汤汁烹制而成!肉蟹煲起源于明朝皇宫
铁锅柴鸡特色是炒、炖、涮、复古集于一体、
用铁锅柴鸡的原汤加入秘制配料,用铁锅大火
石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制
作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双
砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂
锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料
钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏,其实是鸭
肠子,带点鸭油。尽管两个火锅分隔出售,合
平锅跳水鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属
于川菜系或湘菜系。口感鱼肉细滑,椒香微辣
木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初是
木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方
手抓小海鲜是一款特别网红一款特色小吃,也
是海鲜新型吃法之一,它只需把小海鲜的专用
纸包鱼(源自万州的新一代健康烤鱼,相比传
统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤
诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或
湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、
烧烤!是一个千年流行的项目,小投资,利润
高,肯干即可赚钱!一直以来都是各地宵夜摊
油爆虾是一道特色名菜,属于上海菜。通常选
用中小型虾,用旺火菜籽油锅炸虾,烧好后虾
鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对
虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史
铁板烧是街边常见的小吃,其铁板鱿鱼是用铁
板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后
湘西人在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味
全,就连小小的烤串都融入此!湘西烧烤以小
唆螺是一种湖南地方风味小吃,最初从夜宵摊
开始流传至今,操作简单,口味独特,俗称“
蒜蓉虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆
的汉族名菜,属于川菜从一开始的蒜蓉虾,到
武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称炊饼,
后改称武大郎烧饼。色香味形俱佳、营养丰富
小笼包是安徽省芜湖等江南地区著名的汉族传
统小吃。起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时
灌汤包是一种什么产的食品呢?顾名思义,它
就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金
陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,
鱼粉的做法关键的是汤料,它由各种调料熬制
而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,
长沙米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系。
是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉,榨菜
桂林卤粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、
药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,
原味汤粉起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇
)的特色传统小吃,属于粤菜系客家小食。普
粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理
(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅
水果捞是以水果为主题的甜品,不仅营养健康
更消暑解凉,艳丽的颜色、天然的口味巧妙配
原味现榨果汁:解暑西瓜汁、汁黄金诱惑、
清爽苹果汁、祛火柚子汁、 养颜番茄汁、抗
刘良山·曾食坊技术总厨
罗干武·曾食坊技术总顾问
吴烁晴·曾食坊冷饮培训师
潘江华·曾食坊烹饪培训师
长沙市天心区雀园路碧桂园南门城市花园17栋3楼整层
电话: