双师课+录播课+直播课鸳鸯火锅培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。鸳鸯锅随着鸳鸯锅的广泛推广，现在已发展成可分

双师课+录播课+直播课盐水鸭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年

双师课+录播课+直播课蟹肉煲培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

肉蟹煲是非常火的一道新菜！用肉蟹辅以配菜加秘制汤汁烹制而成！肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，

双师课+录播课+直播课香辣蟹培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁锅柴鸡特色是炒、炖、涮、复古集于一体、用铁锅柴鸡的原汤加入秘制配料，用铁锅大火煮沸后开始焖，铁锅柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇独特、鲜香不腻

双师课+录播课+直播课铁锅柴鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁锅柴鸡特色是炒、炖、涮、复古集于一体、用铁锅柴鸡的原汤加入秘制配料，用铁锅大火煮沸后开始焖，铁锅柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇独特、鲜香不腻

双师课+录播课+直播课石锅鱼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补

双师课+录播课+直播课砂锅菜培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热

双师课+录播课+直播课钱粮湖土鸭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏，其实是鸭肠子，带点鸭油。尽管两个火锅分隔出售，合在一起吃的滋味才是赋税湖土鸭的真实滋味，即鸭全味。鸭火锅用铁锅装着，里边放点汤汁

平锅跳水鱼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

平锅跳水鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系或湘菜系。口感鱼肉细滑，椒香微辣，是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品。很多湘菜馆都鱼销售过这道

木桶饭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现