1、创业者:
如果你计划开设日式拉面店,豚骨拉面制作培训班可以帮助你掌握正宗的日式拉面技艺,从汤底熬制到面条制作,再到特色调汁的调配,每一步都有专业老师的耐心指导。
2、餐饮从业人员:
无论你是在餐厅工作还是希望提升自己的烹饪技能,豚骨拉面制作培训班都能让你轻松掌握核心技巧,提升你的专业技能。
3、美食爱好者:
如果你对日本料理感兴趣,尤其是对豚骨拉面情有独钟,这个培训班可以让你深入了解拉面的制作过程,体验美食制作的乐趣。
二、课程介绍
豚骨拉面是一道食物,制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉米粒等,口味鲜美,营养丰富。豚骨拉面(就是猪骨,日语里的“猪”字,就是汉字的“豚”)的配料并无独特之处,无非是肉片、竹笋条、半熟鸡蛋、玉米粒、青菜、拉面、海苔、葱花等,唯独那鲜美可口的豚骨汤底却是奥妙颇深,由于日本对豚(猪)骨拉面的豚骨汤的制作配料很保密,世面上能收集得到的其基本主料是猪大骨及猪各部位骨头,但是其配料却无法探明一斑。
三、课程目标
将具备扎实的制作技艺和丰富的理论知识,可从事餐饮行业的相关工作,如豚骨拉面店厨师、餐饮管理人员等。同时,学员也可自主创业,开设自己的豚骨拉面店或小吃摊,实现创业梦想。
四、课程亮点
1、丰富的特色食品核心技术:课程不仅教授豚骨拉面的制作,还包括其他特色食品的制作技术。
2、制度化、标准化、规范化的营运管理:学员将学习如何标准化操作,确保店铺的高效运营。
3、专业创业指导:课程包含从选址、装修、宣传营销到运营管理的全方位指导,帮助学员成功创业。
4、实操教学:所有课程均为实操课程,确保学员能够亲手操作。