石家庄花样馒头制作培训班 2024-06-14 15:27:21

  一、课程介绍
  花样馒头是一种传统面食，形态具有观赏性，可以用于给家里的孩子做玩具，制作方法与传统馒头稍有不同，需要在和面时把面和得比较硬，这样可以在制作样式时使馒头保持形状。现在人们对于健康很重视，所以很多学习早餐培训项目的人，都会学习如何做馒头。学厨网南通花样馒头培训提供不同的造型手法、不同的面粉搭配，制作出色彩各异、多钟造型的馒头产品，面粉不同，可以做出黑米、小米、荞麦、玉米、紫薯、南瓜、菠菜、胡萝卜、彩虹、双色、红枣等馒头产品，造型不同，可做出荷叶、贝壳、金丝、刺猬、小兔、小猪、豆沙、麻将等馒头。

  二、课程内容
  1、了解各类馒头的原料、配料，原料配料的采购，使用，保存方法；
  2、馒头各种食材的分类，处理方法和技巧；
  3、馒头馅料的制作方法和技巧；
  4、馒头面粉和面，揉面，发面的方法和技巧；
  5、馒头蒸制的方法和技巧，蒸制时间以及火候；
  6、馒头整体的制作方法和流程，正宗馒头的制作配方；
  7、开店的店铺选址，店铺装修，店铺试运营策略，店铺管理技巧，店铺运营等经验分享。

  三、课程目标
  1、技能掌握：让学员能够掌握花样馒头的完整制作过程，并通过实际操作，使学员能够熟练制作各种口味的花样馒头。
  2、能力提升：让学员能够了解花样馒头的原料特性和营养价值，并提高学员的动手能力和操作技能，培养其团队合作意识和沟通能力。
  3、创业扶持：帮助学员系统掌握花样馒头的制作技能和相关知识，提升个人能力和创业能力，为未来的职业发展或创业提供支持。

  四、课程特色
  理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间。