石家庄周黑鸭制作培训班 2024-06-15 09:26:06
课程介绍
发布日期：2024-06-15 09:26:06
周黑鸭是一家位于武汉市的食品加工企业，于1995年开业，主要产品为使用“周黑鸭”品牌的鸭肉加工食品，目前在武汉及湖北其他地区，以及北京、南昌、长沙、深圳等地有售。2011年，武汉地铁2号线江汉路站被“周黑鸭”冠名。2012年，“周黑鸭”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
二、课程内容
1.讲解鸭附件的挑选、初步处理方法；
2.讲解黑鸭所用香辛料挑选使用方法；
3.培训黑鸭的鸭子、附件腌制比例；
4.培训腌制汤料多次使用方法；
5.培训黑鸭卤水配置、制作、储存方法；
6.培训黑鸭专用汤料的重复使用方法；
7.培训黑鸭、鸭附件肉质口感变紧实过程；
8.培训黑鸭卤水、成品的的保管与存放。
三、适合对象
1、喜欢周黑鸭，希望通过创意单品转战休闲熟卤制品行业；零基础，计划做休闲熟卤制品类小规模创业人群；
2、时尚辣妈，有意在家做休闲熟卤制品或者网店；希望通过兼职创业，实现更多自身价值的学生党等。
四、课程优势
1、专业师傅1对1教学，不限时间，随到随学；
2、一次性缴费，含技术培训费，含资料费；
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。
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