陕西肉夹馍

√ 免费参观；免费试吃；免费开店指导；免费技术更新。

√ 教学特点：一人一份材料,舌尖师傅指导,学员亲自操作

√ 学习时间：3-5天掌握（不限制学习时间，学会为止）

√ 免费指导：店面选址，店内设计讲解，设备摆放讲解。

√ 后期服务：免费重学，技术更新了，可以免费过来更新

√ 政府补助：已经申请政府补助金300万元整，最高补助1000

培训内容

夹馍全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

1：卤水

系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制肉夹馍馅料腌制卤水。

2：肉馅

系统学习使用五花肉、牛肉等肉夹馍馅料的制作。重点学习香料的腌制，处理，火候把控，肉馅熬制时间等等。

3：炸酱

主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。

4：馍馍

系统学习馍馍的制作。重点学习面团和面、揉面、发酵、擀饼等技术。

5：烤制

系统学习肉夹馍的烤制方法。各类口味的肉夹馍烤制。重点学习烤饼机的基本操作，烤饼温度的掌握、烤制时间、翻饼等知识。

6：切馍

传授馍馍开口切法。重点学习馍馍基本切制方法、夹肉馅等知识。