陕西凉皮、凉粉 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

陕西凉皮、凉粉 课程内容： 1：香辣红油熬制 学习以纯天然食材熬制而成的凉粉香辣红油，重点学习原材料的筛选，调和比例，炒制，火候控制，

越南摇滚烤鸡 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

越南摇滚烤鸡 采用摇滚鸡传统做法，配料、鸡等制过程方法，秘制调料的制作方法等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发

锡箔纸烧烤 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

锡箔纸烧烤 培训内容 1：烧烤酱调配 重点学习烧烤酱的调配，采用10种以上的调料按照各自的功能以及比例进行调配。 2：食材处

炸鸡汉堡 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

炸鸡汉堡 鸡柳、鸡丁；鸡翅；鸡腿；鸡排；鸡米花；汉堡的制作等等。 理论学习 1：肉类腌制 系统学习各种肉类的切制、腌制

鸡翅包饭 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

鸡翅包饭 鸡翅包饭源自于一道工艺台清鸡翅包饭，也叫油包饭.以烧烤形式出现在大众面前。这道非 常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中

油炸麻辣串 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

油炸麻辣串 培训内容 1、各类原料刀工练习。 2、各类原料预处理方法。 3、鱼类腌制技术。 4、海鲜类腌制技术。

铁板鱿鱼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁板鱿鱼 在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以 火暴经营,深受欢迎老少皆宜!铁

灌汤包 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

灌汤包 培训内容 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.发面的制作； 3.面点制作基本手法和肉馅料的

绝味鸭脖 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

绝味鸭脖 培训品种： 鸭脖卤，鸭头、鸭心、鸭胗卤，鸭脚，莲藕，海带等等。 课程内容： 1：汤底熬

牛杂 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

牛杂 培训内容 1.汤底 系统学习如何使用牛骨、鸡架、天然香料药包等食材熬制牛杂汤底。重点学习掌握