天津拌粉制作培训班 2025-02-24 14:33:54
天津引航餐饮小吃培训，拌粉制作培训班，拌粉是一种流行于中国江西省的特色小吃，尤其以南昌拌粉最为著名，属于赣菜系。它以米粉为主要原料，搭配各种调味料和配菜，制作简单而味道鲜美。欢迎咨询了解！
一、课程介绍
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。
二、课程内容
1、米粉的认识和选择：
了解优质米粉的特点和选择方法，这是制作美味拌粉的基础。
2、煮粉的技巧：
学习如何正确煮制米粉，包括火候的掌握、煮粉的时间等，以确保米粉的口感和质地。
3、分离技术：
掌握将煮好的米粉一份一份分离的技巧，避免粘连，保持米粉的条状。
4、秘制酱料的制作：
学习酱油、香辣油、盐菜等秘制酱料的配方和制作技术，这些酱料是南昌拌粉风味的关键。
5、拌粉操作方法：
学习如何将米粉与酱料、剁椒、花生米、萝卜丁等佐料均匀拌制，制作出美味的南昌拌粉。
三、课程目标
旨在通过全面系统的培训帮助学员充分掌握拌粉的制作技术和管理方法，从而为学员的创业和就职之路提供有力支持。
四、课程特色
1、老师1对1教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作；
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”；
3、学习各项技术均为直到会了，不会不收任何费用，能学到真本事；
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定；
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等业务咨询；
6、学员均能享受终身技术咨询、技术升级服务。
