卤菜时常是酒桌上的热销菜品之一，石家庄食尚香小吃培训学校开设的卤菜培训班，围绕凉菜开店培训的主要内容，教授正宗的凉菜制作技巧，专业的凉菜卤肉培训为学员提供创业的优选方案！
卤菜大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤，是烹饪学上凉食菜肴的通称。具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，，石家庄食尚香小吃培训开设的烤羊腿的培训课程，指导教学传授正宗的配方与制作技巧
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
3,卤菜培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
（1）课程内容
核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)卤猪头肉，卤猪肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪尾巴，卤猪蹄髈，卤牛肉，卤鸭子，卤鸭脖子，卤鸭爪，卤鸭头，鸭翅膀，半只鸭元。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用卤菜的核心材料、灵魂;
3、学习卤菜的各种辅料、配料的制作;
4、学习卤菜的选材、处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
（2）卤菜学习方式
按照卤菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
（3）后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
❤以上就是书玉苑为您介绍的【石家庄食尚香小吃培训】学校的【卤菜培训班】的主要的课程内容，石家庄食尚香小吃培训学校是一家专业的小吃创业培训学下，有丰富的课程设置和优质的教学服务，更多课程详情和优惠信息及其他问题，欢迎在线咨询！
