擅长：酸辣粉、四川烧腊、四川卤水凉菜，周黑鸭，绝味鸭脖，酱爆猪脚，卡通，广式面点，广式茶点，子馒头花卷，武大郎烧饼，馅饼，糕点，生煎，灌汤，锅盔小吃系列等。
从业餐饮行业10余年，经过多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪技能和实际教学能力，曾多次被评为煌旗服务十佳老师！
教学特色：老师教学认真，课堂效率高，授课内容详细，学生大部分都能跟着老师思路学习。气氛活跃，整节课学下来有收获、欣喜，使人对此门课程兴趣浓厚。