天津老鸭粉丝汤制作培训班 2025-02-24 13:28:30
课程介绍
发布日期：2025-02-24 13:28:30
鸭血粉丝人人爱吃，汤鲜美，粉丝的滑润，吃起来美味，人流大的地方，店店都，喜欢吃，又想开一家鸭血粉丝店，不会做，没有经验，引航餐饮小吃培训所有鸭血粉丝技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，开店，引航餐饮小吃培训真技术配方。汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选。
二、课程内容
1.鸭血粉丝汤的制作流程。
2.泡粉及熬汤，鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
三、课程目标
1、熟练掌握老鸭粉丝汤制作技术：
学员应能够全面掌握老鸭粉丝汤的制作流程，包括原料选择、处理、烹饪技巧、调味方法等，确保制作出的老鸭粉丝汤口感鲜美、色香味俱佳。
2、了解老鸭粉丝汤文化及市场趋势：
学员应了解老鸭粉丝汤的历史背景、文化渊源以及当前的市场趋势和消费者需求，这有助于他们在制作老鸭粉丝汤时融入更多的文化内涵，并根据市场需求进行创新。
四、课程亮点
1、老师线上教学，实操演示并拆解技术过程；
2、学员现场备原材料，老师线上检查指导；
3、老师1对1教学，随时指出失误操作；
4、操作流程回顾，反复练习；
5、制作出成品，老师品尝总结。
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