天津引航餐饮小吃培训,铁锅炖制作培训班,铁锅炖是东北名菜,带有共同的东北风情。是以农家迪锅为主的用烧柴取火,农家特铁锅、现场、炒、炖为主的特征农家菜,养分丰厚,合适各种口味,适用于朋友聚会等场合。欢迎咨询了解!
一、课程介绍
铁锅炖作为一道深受大众喜爱的传统美食,近年来受到越来越多消费者的青睐。“想学铁锅炖去哪里学”成为不少餐饮创业者关注的焦点。然而,在选择培训机构时,很多人往往忽视了一个重要问题——学费的背后究竟隐藏了什么?有些低价培训看似吸引人,但最终可能导致技术不精、开店困难,甚至影响创业成功。
二、适合对象
1、餐饮创业者
希望进入餐饮行业或扩大餐饮业务的人来,铁锅炖培训提供独特且欢迎菜品选择,通过学习掌握铁锅炖核心技术和经营方法。
2、小吃摊经营者
对于在小吃街或夜市经营小吃摊的人来说,铁锅炖是个受欢迎的选择,他们可学习如何制作美味的铁锅炖,吸引更多顾客。
3、家厨爱好者
对于那些喜欢在家中尝试新菜式、享受烹饪乐趣的家庭厨房爱好者来说,铁锅炖培训提供了一个学习和实践的机会。
4、美食博主等
对于在社交媒体上分享美食制作过程和技巧的博主或内容创作者来说,铁锅炖培训提供了一个展示和分享的机会。
三、课程内容
1、铁锅炖系列:
铁锅酱炖野生鱼、铁锅炖鱼头、铁锅杂鱼贴饼子、铁锅炖排骨豆角、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜、铁锅炖笨鸡榛蘑、铁锅靠大鹅、铁锅大鹅炖酸菜、铁锅清炖羊肉、滋补牛尾牛排、铁锅香辣筋头巴脑、铁锅什锦农家炖、铁锅大丰收、铁锅鱼羊双鲜。
2、教授技术:
秘制酱料、中草药配方、口味的变换、麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等。
3、主食:
铁锅烀饼子、铁锅盖被、彩色小花卷、农家菜团子、酸菜大馅蒸饺、香煎粘豆包。
4、风味特色拌菜:
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等。
四、课程优势
1、实操演练:
提供丰富的实操机会,让学员亲自动手制作铁锅炖,加深理解和记忆。
2、互动教学:
鼓励学员与老师、同学之间的互动交流,共同探讨和解决学习中遇到的问题。
3、小班教学:
采用小班授课方式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
4、优师授课:
由经验丰富的专业厨师亲自授课,传授配方和烹饪技巧。