天津引航餐饮小吃培训,炸鸡汉堡制作培训班,主要学习炸鸡汉堡的理论知识、原材料的选择和处理方法、鸡腿、鸡翅等腌制方法、鸡腿鸡翅等原料的煎炸技术、店面的选择,成本的控制以及风险预算等内容。欢迎咨询了解!
炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,店面选址广泛;产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,是真正的暴利行业。
二、课程内容
1.炸鸡汉堡主要原材料选择、认识。
2.培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制方法。
3.培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧。
4.培训油炸温度的控制、火候的烤制。
5.培训成品的二次调味方法。
6.培训各种口味汉堡制作方法。
三、课程目标
1、食品安全意识:
增强学员对食品安全和卫生的重视程度,让其了解食品安全法律法规和卫生标准,确保在制作过程中严格遵守相关规定。
2、服务意识提升:
培养学员积极的工作态度和服务意识,使他们能够主动关心顾客需求,提供热情周到的服务。
3、沟通技巧训练:
通过培训,提高学员的沟通能力和顾客服务水平,使他们能够更好地与顾客沟通交流,解决顾客问题,提高顾客满意度和忠诚度。
4、团队合作能力培养:
通过团队合作训练,提高学员的团队协作能力,确保店铺日常运营的顺利进行。
四、课程优势
1、技术讲解与实操结合:
课程不仅提供技术讲解,还有大量的实操机会,让学员在操作中学习和掌握技能。
2、随到随学,不限学时:
学员可以根据自己的时间安排进行学习,不受固定课时的限制。
3、1对1教学:
专业老师会1对1指导学员操作,确保学员能够迅速掌握技巧。
4、长期技术指导与升级:
学员在学习后如果遇到问题或需要更新技术,都可以得到老师的指导和帮助,确保学员在创业过程中做到与时俱进。