天津啵啵鱼制作培训班 2025-02-24 10:27:09

  一、课程介绍
  啵啵鱼，将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在确保鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，配以新鲜的蔬菜焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的秘制汤汁，味道鲜美，嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁，给人们意想不到的美味体验。啵啵鱼提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼，让人闻之食欲大增，食之唇齿留香，回味无穷。

  二、课程内容
  1、啵啵鱼的口味：麻辣口味、金汤口味、老坛酸菜口味、椒麻鱼口味、番茄口味、酱香口味。
  2、啵啵鱼的鱼选择鱼的处理腌鱼时间及保存保鲜
  3、底料麻辣酱的熬制及使用方法、各种菜的搭配。
  4、啵啵鱼的所用设备选择和锅的选用、注意事项。
  5、鱼成品制作所有流程及操作。

  三、课程目标
  通过系统的学习，帮助学员熟练掌握啵啵鱼的制作技术，包括食材的选择与处理、底料的炒制、配菜的搭配、制作工艺等各个环节，制作出正宗地道、口味纯正的啵啵鱼。以及供全面的创业指导，帮助其制定创业计划，助力学员成功开设并经营自己的啵啵鱼店铺。同时，通过口味创新和调整的教学，培养学员的创新思维和创新能力，使学员能够根据市场需求和顾客反馈，不断研发新的口味和菜品，提升店铺的竞争力和持续发展能力。

  四、课程优势
  1、全程实操+理论巩固：让学员在学习技能的同时，也能深入理解其背后的原理。
  2、1对1指导：专业老师全程指导，确保学员能够真正掌握制作技艺。
  3、练习不限次数：提供充足的食材和设备，让学员反复练习，直至熟练掌握。
  4、开店指导服务：提供一体式开店服务，帮助学员顺利开店经营。