天津引航餐饮小吃培训，烤肉拌饭制作培训班，烤肉拌饭说明以米饭为主食，以烤肉为主菜，附加另外几种小炒菜肴，形成一种组合套餐，还可能搭配稀饭或营养菜汤等，让消费者到异国风味，有肉有菜但是饮品，美不胜收。欢迎咨询了解！
一、课程介绍
烤肉拌饭其显著的特点是快节奏现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热的作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里面，加上脆爽又可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀!所以现在已经有不少人选择烤肉拌饭这个项目创业，投资小，回报快，算是个非常不错的小本投资项目。
二、课程内容
1、烤肉技术：
学习烤肉的选材、腌制、烹饪及调味技巧。了解不同肉类的特性和烹饪方法，掌握火候的控制和烤肉的翻转频率，以确保烤肉的口感和风味。
2、拌饭酱料制作：
学习烤肉拌饭酱料的制作方法和配方。了解基础酱料和特色酱料的制作原理，掌握酱料的调味技巧，以制作出美味的拌饭酱料。
3、食材搭配与口味创新：
学习如何搭配食材，使烤肉拌饭的口感更加丰富多样。同时，鼓励学员进行创新，开发出符合现代口味的烤肉拌饭新品。
4、食品安全与卫生：
了解食品安全和卫生的重要性，学习如何确保烤肉拌饭在制作过程中的卫生和安全。
三、课程目标
1、掌握烤肉拌饭制作技术：
将系统学习烤肉拌饭的制作流程、技巧及调味方法，从选材、切配、腌制、烤制到拌饭的全过程，能够独立制作出美味的烤肉拌饭。
2、了解餐饮经营管理知识：
除了烤肉拌饭制作技术外，课程还涵盖餐饮经营管理的基础知识，包括店铺选址、人员管理、成本控制、营销策略等，帮学员为未来的餐饮创业或就职做好准备。
3、具备创业能力：
通过课程的学习和实践操作，学员将不仅掌握烤肉拌饭制作技术，还将获得一定的创业能力，包括市场分析、风险评估、项目策划等，为未来的创业之路打下坚实基础。
4、提升个人技能与竞争力：
对于非餐饮创业者而言，学习烤肉拌饭制作技术也是提升个人技能与竞争力的一种方式。无论是作为兴趣爱好还是为将来的职业发展做准备，本课程都将为学员带来实际的价值和收获。
四、课程亮点
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、老师1对1线上教学。
