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1.基本功技能训练（基本技能及规范）
2.翻锅基础训练（示范+实习）
3.基础雕刻技能（示范+实习） -
1.凉菜技能制作
2.基本功技能训练（刀勺工基本技能及规范）
3.拼盘技能制作升 -
1.面点原料基础知识
2.面点制作基本操作技艺
3.热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕） -
1.热菜技能强化（经典菜肴制作）
2.宴席设计
3.火锅系列等菜式制作
科学的渐进学习模式
SCIENTIFIC GRADUAL LEARNING MODEL 
毕业水平Graduation level
岗位：总监、厨师长助理、大厨
经验：相当于具备3年的烹饪行业工作经验
素质：复合企业需求的高级烹饪管理人
以上就是书玉苑为您介绍的有关【天津新东方烹饪学校】的【烹饪精英专业课程】内容，天津新东方烹饪学校是一家专业的厨师职业培训学校，开设有丰富的课程体系，行业内精英专业手把手教学，同时有学历与技能的双重收获，整合专业领域的优质资源，完善的教学设施，科学的教学测评体系，指导与推荐服务成就了每一位学员的职业梦想！更多详情或者您有任何问题欢迎在线咨询！这里将为您提供热情细致的咨询服务！
